Neumaschinen für die Lebensmittelverarbeitung

Spalt-Hubsäge

• Spannung: 400V,
• Frequenz: 50Hz,
• Sägeblatt: HUGZ 600 SP,
• CE-konform,
• inkl. Betriebsanleitung DE.
   

Weitere Daten:

Zustand: Neu

Spalt-Stichsäge

• Spannung: 400V,
• Frequenz: 50Hz,
• Sägeblatt: STFZ 500,
• CE-konform,
• inkl. Betriebsanleitung DE. 

Weitere Daten:

Zustand: Neu

Graef Aufschnittmaschine Concept 25

Graef Aufschnittmaschine Concept 25

Messer glatt. Allesschneider für Wurst, Fleisch, Käse, Brot, Gemüse und Obst, mit präziser und handlicher Schnittstärkeneinstellung bis 20 mm.

Leistungsdaten:

• Betriebsspannung: 230 Volt

Weitere Daten:

• Zustand: Neu
• Gewährleistung:ja

Aufschnittmaschine Gräf, Vario-Slice-Klippschlitten

Messer glatt, beschichtet. Leicht laufender Schlitten mit ergonomischer Bedienung des Restehalters. Leistungsstarke, kompakte Aufschnittmaschine für den Einsatz im Thekenbereich, z. B. von Fleischereien, in der Produktion oder in der Gastronomie und Catering. Schnelle Reinigung durch glatte, überall frei zugängliche Flächen.

Leistungsdaten:

• Betriebsspannung: 230 Volt

Weitere Daten:

• Zustand: Neu
• Gewährleistung:ja

Aufschnittmaschine AS 220 Profi silber

erhältlich auch in rot

Aluminium-Basis, lackiert

Leistungsdaten:

• 412 x 261,5 x 366 mm,
• 240 W, 230 V, 50 Hz,
• Klinge Ø 220 mm.
• Schnittstärke: 1-12 mm.
• Verpackungsmaß: 570 x 445 x 400 mm. 

Weitere Daten:

• Zustand: Neu

Bandsäge Kolbe K220

Leistungsdaten:

• Betriebsspannung: 400V/50Hz
• Nennleistung: 1,1kW
• Nennstrom: 3,1A 

Weitere Daten:

• Zustand: Neu
• Gewährleistung: ja

Bandsäge Kolbe K330 Standsäge

Leistungsdaten:

• Betriebsspannung: 3 Ph x 400 Vac / N / PE
• Nennleistung: 1,5kW
• Nennstrom: 3,4A
• Gewicht: 165 - 175

Weitere Daten:

• Baujahr: 2021
• Zustand: Neu
• Gewährleistung: ja

Brökelmann Beistellkessel aus Edelstahl 150L

Abm.: 660x860mm

150 Liter

Ausführung: Doppelwandig, mit Glyzerinfüllung, mit losem Deckel,

fahrbar mit 3 Lenkrollen Edelstahl /Pevolon D=125 (1xStop),

mit thermostatisch geregeltem Rohrheizkörper: 9kW.

Betriebsspannung: 400V, 50/60Hz

Brüh- und Enthaarungsmaschine Typ HNSKR-S

Maschine komplett in Edelstahlausführung, auch Walzen, Tank, Traverse usw.

• Borstenschnecke
• Wandsteuerung
• Innenlänge: 1900 mm
• Ganzer Deckel
• Für Schweine bis max. ca. 250 KG
• Wasserauslauf rechts
• Kapazität: ca. 15-18 Schweine/Stunde
• Heizstäbe aus Edelstahl 15 / 16 oder 17,5 KW
• Verstärkte Walzenschraube M16
• Füße aus Edelstahl
• Lenkrollen aus Edelstahl
• Hartverchromte Antriebswellen im verstärkten Getriebe mit 5. Lager
• Neu entwickelte Gummischläger
• Gummischläger an der Rückwand
• Verstärkte Verriegelung
• Zeitwerk im Schaltkasten
• Kopfkratzer

Weitere Daten:

• Zustand: Neu
• Gewährleistung: ja

Clipmaschine SCD700

Geeignete Clipgrößen:

• S735 / S740 / S744 / S747

Weitere Daten:

• Zustand: neu

Mischer 60 L, 80 L, 120 L

Leistungsdaten:

• Nennleistung: 380 V 0,75 kW 

Weitere Daten:

• Zustand: Neu
• Gewährleistung: ja

Mixer SM-10 N

Mixer 460 x 370 x 620

Teig-Kapazität: 4 kg, 10 Liter

Leistungsdaten:

• Betriebsspannung: 0,45 kW
• Nennleistung: 230 V, 50 Hz
• Gewicht: 38 kg

Zubehör:

• Kessel
• Rührblatt
• Knethaken
• Schneebesen

Weitere Daten:

• Zustand: Neu

Mixer SM-20 N

Mixer 555 x 505 x 764
Teig-Kapazität: 6 kg, 20 Liter

Leistungsdaten:

• Betriebsspannung: 1,1kW
• Nennleistung: 400 V, 50 Hz
• Gewicht: 83 kg

Zubehör;

• Kessel
• Rührblatt
• Knethaken
• Schneebesen

Weitere Daten:

• Zustand: Neu

Wurstfüller 5 Liter Edelstahl

Stehende Ausführung komplett aus Edelstahl.

Abm.:  675 x 320 x 290mm

2-Ganggetriebe, kugelgelagert im Alugehäuse, mit Metallzahnräder.

Gehäuse und Zylinder komplett aus Edelstahl.

Entlüftungsventil zum Ablassen überschüssiger Luft aus dem Zylinder.

Inklusive 4 Stück Füllrohre ( Ø 16mm, 19mm, 29mm, 38mm).

Ersatzdichtung.

Wurstfüller PR-12

• Handwurstfüller 12 Liter,
• Großer Edelstahleimer mit einem Fassungsvermögen von 12L,
• Wurstherstellung und einfache Reinigung,
• Ausgestattet mit drei Größen von Wurstrohren aus Edelstahl.

Betäubungsgerät TBG 200

Das Tierschutzbetäubungsgerät TBG 200 entspricht der Verordnung EG Nr. 1099/2009 vom 24.09.2014/ der nationalen Durchführungsverodnung zur Tierschutzschlachtverodnung vom 01.01.2013 sowie den aktuellen VDE-Vorschriften.

Das TBG 200 ist auch konfigurierbar für die Betäubung und Tötung von Schweinen, Schafen und Rindern im Seuchenfall  bzw. für die Notschlachtung

Tierschutzgerechte Betäubung:

• Schneller Stromanstieg in der 1. Sekunde auf 2,0 A (Konstant-Strom)
• Optisches und akustisches Signal Mindestbetäubungszeit nicht erreicht
• Optisches und akustisches Signal Mindestbetäubungszeit erreicht
• Optisches und akustisches Signal Mindeststromstärke 1,3A ( bei Schweinen ) bzw. 1,0A ( bei Schafen ) innerhalb der 1. Sekunde nicht erreicht bzw. während der  Betäubungszeit unterschritten
• Integrierte Spannungs-und Stromstärke-Anzeige ( Volt/Ampere )
• Stückzahlanzeige
• Kombinierte Hirn-Herz-Betäubung möglich
• 3 Betäubungsprogramme für verschiedene Tierarten/Tiergrößen und Betriebsarten

Ausstattung:

• Kunststoffgehäuse oder wahlweise Edelstahlgehäuse
• Elektronische Hochfrequenz mit optimierten Betäubungsparametern für eine hohe Fleischqualität
• Leistungsstarker Transformator 2,0 A
• Wandhalterung aus Edelstahl für Trafo und Zange
• Betäubungszange aus Edelstahl mit Spiralkabel, Spezialgriffe und Kupferelektroden mit Mitteldorn für sicheren Kontakt
• Integriertes Datenaufzeichnungsgerät zur Überwachung der Tierschutzrelevanten Betäubungsparameter; Stromstärke (A); Spannung (V); Frequenz (HZ) und Mindestbetäubungszeit ( Sek. )
• USB Stick zur Datenübertragung
  Software zur Datenauswertung:
• Die Betäubungsparameter werden in Form einer Tagesstatistik oder Monatsstatistik mit Datum, Uhrzeit und verschiedenen Fehlern ausgewertet
• Einzeltierdarstellung als Grafik und Wertescala

Weitere Daten:

• Zustand: Neu
• Gewährleistung: ja

Kutter Talsa K30 Neo

30 Liter

Edelstahl Rostfrei

NEUER 10-Zoll Touchscreen & TalsaControl 4.0:

• Talsa EcoCut Power Control zur Bestimmung der erforderlich Maschinenleistung, um zu jeder Zeit das gewünschte Schnitt-Ergebnis zu erzielen.

• Industrie 4.0, digitale Lösungen für Wartung, Prozessintegration und kundenspezifische Lösungen.

• Fernzugriff für Service & Support über sichere Internetverbindung (Router/Ethernet o. Mobiltelefon).

Leistungsdaten:

• Schüssel Inhalt: ±5-22 kg
• Leistung: 5,6 kW Drehstrom
• Messer- Geschwindigkeit: variabel 500-3.500 U/min
• Maschinengewicht Guss-Schüssel: +330 kg, Schüssel 55 kg

Weitere Daten:

• Zustand: Neu
• Gewährleistung: ja

Kutter Talsa K50 Neo

Sehr robuste Konstruktion Edelstahl V2A,

hohes Eigengewicht

• massive Edelstahlguss-Schüssel mit Flüssigkeitsablaßschraube
• leistungsfähige Motoren für die Verarbeitung von sehr kompakten Brät

Edelstahl Rostfrei

Leistungsdaten:

• Nennspannung: 400 V
• Nennstrom: 17 kW

Weitere Daten:

• Zustand: Neu
• Gewährleistung: ja

Hydraulischer Wurstfüller FC-20 Mainca

Modell FC-20

Motor:

Dreiphasenmotoren 1,25 PS / 0,92 kW (230 - 400 V 50 Hz / 220 V 60 Hz)

Abmessungen Basis: 41 x 47 cm

Ganz aus Edelstahl 18/10 außer Deckel und Kolben aus eloxiertem Aluminium.

• Zustand: Neu

Brökelmann Beistellkessel aus Edelstahl 200L m. Kernfühler

Beschreibung:

Abm: 850x900x920 mm

Inhalt: 200 Liter

Ausführung: Doppelwandig mit Glyzerinfüllung, mit festem Deckel

fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen Edelstahl/Pevolon D=125 (2xStop)

mit digitaler Temperatursteuerung, 2 Rohrheizkörper je 6kW (12kW)

Betriebsspannung 400 V (50/60 Hz)

m. Entleerhahn 1 1/2

Aufheizung im Taktbetrieb ab 3 C vor Erreichen der Sollvorgabe

autom. Abschaltung bei 130 C

Fleischwolf PC-98L m. Sicherheitsmikro Mainca 

Standmodell mit Drehstrommotor bei 50 Hz.

Ausgestattet mit langer Bank.

Mundschutz mit Sicherheitsmikro

Unger-System zum Fünfteiligenschnitt

Leistungsdaten:

• Nennspannung: 400V, 50Hz, 5HP

Weitere Daten:

Zustand: Neu

Boss MINI (Pumpe 8 m³/h)

1 Phase, 230 V, 50 Hz, WS.

Steuerung Z 2001 SENSOR.

Einfache Trennschweißung.

Kammerinnenmaß:

• 285 x 350 x 150 mm*

Außenmaß:

• 360 x 490 x 330 mm*

Siegellänge:

• 260 mm

Vakuumpumpe:

• 8 m³/h

Gewicht:

• 33 kg

Stromanschluss:

• 1 Phase, 230 V, 50 Hz

Weitere Daten:

• Hochwertige Busch Vakuumpumpe,
• Tiefgezogene Vakuumkammer,
• Servicefreundliche Konstruktion,
• Kabelfreie Schweißbalkenkonstruktion,
• Erstausstattung Verbrauchsmaterialien (Teflonband, Draht) inklusive.

Boss Max (Pumpe 10 m³/h)  1 Phase, 230V, 50Hz, WS

Steuerun Z 2001 Sensor

Einfache Trennschweißung

Als Extra lieferbar:

• Domdeckel (Nutzhöhe 180 mm)
• Begasung mit 2 Düsen
• Fahrbarer Unterwagen aus Edelstahl mit Beutelablagefach
• Schrägeinsatz zur Flüssigkeitsverpackung aus Edelstahl
• Absaugvorrichtung für Gastro-Norm-Behälter
• Pumpe 16 m³/h, 1 Phase, 230 V, 50 Hz, WS
• Verschleißteile-Satz (Teflon, Draht, Deckeldichtung, Silikon für Druckbalken)

Boss TITAN-X 850 Pumpe 160 m³/h

(RD0200A: Die neue Generation von Busch) 3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz.

Steuerung Z 3000 serienmäßig.

Hochdruck-Schweißung serienmäßig.

Schweißbalken getrennt zu- bzw. abschaltbar ist serienmäßig.

Als Extra lieferbar:

• Begasung 4 x 4 lange Edelstahldüsen (oder Anzahl nach Wunsch),
• Einfache Trennschweißung,
• Separat regelbare Trennschweißung,
• Oben- / Untenschweißung (nicht in Verbindung mit separat regelbarer Trennschweißung lieferbar),
• Softbelüftung,
• Sichtscheibe im Deckel,
• Pumpe 250 m³/h, (RD0300A: die neue Generation von Busch),
• Pumpe 300 m³/h, (RD0360A: die neue Generation von Busch),
• Deckelautomatik,
• Steuerung seitlich an einem Edelstahl-Arm 4,
• Volumenreduzierung im Deckel (3 Konturenplatten mit Edelstahlbefestigungen),
• Verschleißteile-Satz (Teflon, Draht, Deckeldichtung, Silikon für Druckbalken).

Boss TITAN-X 950 Pumpe 160 m³/h

(RD0200A: Die neue Generation von Busch) 3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz. 

Steuerung Z 3000 serienmäßig.

Hochdruck-Schweißung serienmäßig.

Schweißbalken getrennt zu- bzw. abschaltbar ist serienmäßig.

Als Extra lieferbar:

• Extra hoher Deckel (280 mm),
• Begasung 4 x 5 lange Edelstahldüsen (oder Anzahl nach Wunsch),
• Einfache Trennschweißung,
• Separat regelbare Trennschweißung,
• Oben- / Untenschweißung (nicht in Verbindung mit separat regelbarer Trennschweißung lieferbar),
• Softbelüftung,
• Sichtscheibe im Deckel,
• Pumpe 250 m³/h,  3 Phasen, (RD0300A: die neue Generation von Busch),
• Pumpe 300 m³/h,  3 Phasen, (RD0360A: die neue Generation von Busch),
• Deckelautomatik,
• Steuerung seitlich an einem Edelstahl-Arm,
• Volumenreduzierung im Deckel (3 Konturenplatten mit Edelstahlbefestigungen),
• Verschleißteile-Satz (Teflon, Draht, Deckeldichtung, Silikon für Druckbalken).

Boss TITAN-F 800 (Pumpe 63 m³/h)

3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz.

Steuerung Z 3000 serienmäßig.

Hochdruck-Schweißung serienmäßig.

Schweißbalken getrennt zu- bzw. abschaltbar ist serienmäßig.

Als Extra lieferbar:

• Extra hoher Deckel (280 mm),
• Begasung, lange Edelstahldüsen (kurzer Balken: 3
• Düsen / langer Balken: 5 Düsen),
• Einfache Trennschweißung,
• Separat regelbare Trennschweißung,
• Oben- / Untenschweißung (nicht in Verbindung mit separat regelbarer Trennschweißung lieferbar),
• Softbelüftung,
• Sichtscheibe im Deckel,
• Pumpe 100 m³/h,  3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz,
• Steuerung seitlich an einem Edelstahl-Arm,
• Interne Rollenbahn aus Edelstahl,
• Externe Verbindungsrollenbahn aus Edelstahl (10 Rollen, höhenverstellbar).

Boss TITAN-F 1000 (Pumpe 100 m³/h)

3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz.

Steuerung Z 3000 serienmäßig.

Hochdruck-Schweißung serienmäßig.

Schweißbalken getrennt zu- bzw. abschaltbar ist serienmäßig.

Als Extra lieferbar:

• Extra hoher Deckel (280 mm),
• Begasung, lange Edelstahldüsen (kurzer Balken: 3 Düsen / langer Balken: 5 Düsen),
• Einfache Trennschweißung,
• Separat regelbare Trennschweißung,
• Oben- / Untenschweißung (nicht in Verbindung mit separat regelbarer Trennschweißung lieferbar),
• Softbelüftung,
• Sichtscheibe im Deckel,
• Pumpe 160 m³/h, (RD0200A: die neue Generation von Busch),
• Pumpe 250 m³/h, (RD0300A: die neue Generation von Busch),
• Pumpe 300 m³/h, (RD0360A: die neue Generation von Busch),
• Deckelautomatik,
• Steuerung seitlich an einem Edelstahl-Arm,
• Interne Rollenbahn aus Edelstahl,
• Externe Verbindungsrollenbahn aus Edelstahl (10 Rollen, höhenverstellbar),
• Volumenreduzierung im Deckel (3 Konturenplatten mit Edelstahlbefestigungen),
• Air Stream System         inkl. Z 3000 AS (nur in Verbindung mit Pumpe 300 m³/h lieferbar),
• Verschleißteile-Satz (Teflon, Draht, Deckeldichtung, Silikon für Druckbalken).

Boss MAX-F 50 (Pumpe 25 m³/h)

3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz.

Steuerung Z 2000-4.

Einfache Trennschweißung.

Als Extra lieferbar:

• Z 2001 SENSOR,
• Steuerung Z 3000 inklusive Hochdruck-Schweißung,
• Begasung mit 2 Düsen 1 (Wir empfehlen die Steuerung Z 3000),
• Schrägeinsatz zur Flüssigkeitsverpackung aus Edelstahl,
• Absaugvorrichtung für Gastro-Norm-Behälter,
• Softbelüftung (nur in Verbindung mit Steuerung Z 3000 möglich),
• Pumpe 25 m³/h,  1 Phase, 230 V, 50 Hz, WS,
• Pumpe 63 m³/h,  3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz,
• Deckel aus Edelstahl (Nutzhöhe 185 mm),
• Oben- / Untenschweißung (nur in Verbindung mit Deckel aus Edelstahl lieferbar),
• Sichtscheibe im Edelstahldeckel (nur in Verbindung mit Deckel aus Edelstahl lieferbar),
• Verschleißteile-Satz (Teflon, Draht, Deckeldichtung, Silikon für Druckbalken)

Boss MAX-F 42 (Pumpe 21 m³/h)

1 Phase, 230 V, 50 Hz, WS.

Steuerung Z 3000.

Hochdruck-Schweißung.

Als Extra lieferbar:

• Z 2001 SENSOR,
• Steuerung Z 3000 inklusive Hochdruck-Schweißung,
• Begasung mit 2 Düsen 1 (Wir empfehlen die Steuerung Z 3000),
• Schrägeinsatz zur Flüssigkeitsverpackung aus Edelstahl,
• Absaugvorrichtung für Gastro-Norm-Behälter,
  Softbelüftung (nur in Verbindung mit Steuerung Z 3000 möglich),
• Pumpe 25 m³/h,  3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz, DS,
• Pumpe 25 m³/h,  1 Phase, 230 V, 50 Hz, WS,
• ESD-Ausführung (betrifft Verpackung von Elektronikteilen),
• Deckel aus Edelstahl (Nutzhöhe 230 mm),
• Oben- / Untenschweißung (nur in Verbindung mit Deckel aus Edelstahl lieferbar),
• Sichtscheibe im Edelstahldeckel (nur in Verbindung mit Deckel aus Edelstahl lieferbar),
• Verschleißteile-Satz (Teflon, Draht, Deckeldichtung, Silikon für Druckbalken)

Boss MAX-F 46 (Pumpe 25 m³/h)

3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz.

Steuerung Z 2000.

Einfache Trennschweißung.

Als Extra lieferbar:

• Z 2001 SENSOR,
• Steuerung Z 3000 inklusive Hochdruck-Schweißung,
• Begasung mit 3 Düsen 1 (Wir empfehlen die Steuerung Z 3000),
• Schrägeinsatz zur Flüssigkeitsverpackung aus Edelstahl,
• Absaugvorrichtung für Gastro-Norm-Behälter,
• Softbelüftung (nur in Verbindung mit Steuerung Z 3000 möglich),
• Pumpe 25 m³/h,  1 Phase, 230 V, 50 Hz, WS,
• Pumpe 63 m³/h,  3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz,
• Konturenplatte zum Ausfüllen der Kammerwölbung,
• Deckel aus Edelstahl (Nutzhöhe 230 mm),
• Oben- / Untenschweißung (nur in Verbindung mit Deckel aus Edelstahl lieferbar),
• Sichtscheibe im Edelstahldeckel (nur in Verbindung mit Deckel aus Edelstahl lieferbar),
• Verschleißteile-Satz (Teflon, Draht, Deckeldichtung, Silikon f. Druckbalken).

Boss TITAN-X 480 (Pumpe 63 m³/h)

3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz.

Steuerung Z 3000 serienmäßig.

Hochdruck-Schweißung serienmäßig.

Schweißbalken getrennt zu- bzw. abschaltbar ist serienmäßig.

Als Extra lieferbar:

• Begasung 4 x 3 lange Edelstahldüsen (oder Anzahl nach Wunsch),
• Einfache Trennschweißung,
• Separat regelbare Trennschweißung,
• Oben- / Untenschweißung (nicht in Verbindung mit separat regelbarer Trennschweißung lieferbar),
• Softbelüftung,
• Sichtscheibe im Deckel,
• Pumpe 100 m³/h,  3 Phasen, 230/400 V, 50 Hz,
• Deckelautomatik,
• Steuerung seitlich an einem Edelstahl-Arm,
• Volumenreduzierung im Deckel (2 Konturenplatten mit Edelstahlbefestigungen),
• Verschleißteile-Satz (Teflon, Draht, Deckeldichtung, Silikon für Druckbalken).             

Boss TITAN-X 630 (Pumpe 100 m³/h)

Steuerung Z 3000 serienmäßig.

Hochdruck-Schweißung serienmäßig.

Schweißbalken getrennt zu- bzw. abschaltbar ist serienmäßig.

Als Extra lieferbar:

• Begasung 4 x 4 lange Edelstahldüsen (oder Anzahl nach Wunsch),
• Einfache Trennschweißung,
• Separat regelbare Trennschweißung,
• Oben- / Untenschweißung (nicht in Verbindung mit separat regelbarer Trennschweißung lieferbar),
• Softbelüftung,
• Sichtscheibe im Deckel,
• Pumpe 160 m³/h (RD0200A: die neue Generation von Busch),
• Deckelautomatik,
• Steuerung seitlich an einem Edelstahl-Arm,
• Volumenreduzierung im Deckel (3 Konturenplatten mit Edelstahlbefestigungen),
• Verschleißteile-Satz (Teflon, Draht, Deckeldichtung, Silikon für Druckbalken).